Perfil requerido:
- Carrera: Ingeniería de Industrias Alimentarias o Administración.
- Disponibilidad: Tiempo completo
Funciones principales:
- Apoyo en la liquidación de lotes.
- Seguimiento de trazabilidad desde el ingreso de materia prima hasta el despacho final.
- Control y organización documentaria relacionada a trazabilidad (guías de remisión, guías de transporte, hojas de producción, entre otros).
- Reporte y control de subproductos valorizados.
- Elaboración y actualización de reportes de seguimiento.
- Coordinación con las áreas de Producción, Almacén, Calidad y Finanzas para validación de información.
- Apoyo en la elaboración de controles y matrices de trazabilidad.
Conocimientos y aptitudes deseables:
- Manejo de Excel intermedio o avanzado.
- Manejo y control de documentación operativa y logística.
- Capacidad analítica y organización documentaria.
- Comunicación y coordinación con distintas áreas.
- Alto nivel de responsabilidad y atención al detalle.