Ingredientes

• 2 tazas de agua.
• Hojas de menta al gusto.
• 1 limón cortado en rodajas.
• 1 trozo de jengibre fresco (kion), rallado.
• Miel al gusto.

Preparación

1. Lava bien las hojas de menta, el limón y el jengibre con agua corriente. Corta el limón en rodajas y ralla el jengibre.
2. En una olla, lleva las 2 tazas de agua a hervor.
3. Retira del fuego, añade las rodajas de limón, el jengibre rallado y las hojas de menta. Tapa y deja reposar durante unos 10 minutos.
4. Cuela la infusión y añade miel al gusto.
5. Sirve caliente o deja enfriar si prefieres disfrutarla como agua de tiempo.

Fuente: Adaptado de Cookpad. Té de menta con limón, jengibre y miel.