Ingredientes

• 2 oz de pisco quebranta.
• 0,5 oz de jugo de lima Tahití.
• 3 gotas de amargo de Angostura.
• Hielo al gusto.
• Ginger ale para completar.
• 1 rodaja de lima Tahití para decorar.

Preparación

1. Enfría el vaso antes de comenzar la preparación.
2. Vierte directamente en el vaso el pisco quebranta, el jugo de lima Tahití y el amargo de Angostura. Añade el hielo.
3. Remueve suavemente con una cuchara de bar para mezclar los ingredientes.
4. Completa con ginger ale y mezcla con suavidad, de abajo hacia arriba, para integrar los ingredientes.
5. Decora con una rodaja de lima Tahití y sirve al instante.

Fuente: Adaptado de Meléndez, R., *P