Jengibre Peruano
Sabor Intenso
Aroma Característico
Rizoma de apariencia amarillento/crema, de piel firme y pulpa jugosa. Su calidad es reconocida en los mercados más exigentes.
Jengibre Orgánico
El superalimento peruano que conquista al mundo.
Jengibre Orgánico Fresco
El jengibre es un rizoma de sabor ácido, dulce y picante, con un olor y sabor muy intenso que contiene aceites esenciales. Su cultivo se realiza en la Selva Central del Perú, zona tropical del país.
Presentación Comercial
Caja de Cartón Corrugado
Caja de Plástico
13.6 KG
Condiciones de Almacenamiento
Para una vida útil de hasta 3 meses desde la producción.
Temperatura 13 - 14°C
Humedad Relativa 65 - 67%
Temporada de Cosecha
| Producto | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jengibre Orgánico |
Aspectos de Calidad
Aspectos Físicos
- Apariencia
- Amarillento/Crema
- Aroma
- Característico
- Sabor
- Intenso, picante
Aspectos de Calidad
- Polvo/Cicatrices
- < 10% (Cat. I)
- Manchas
- < 10% (Cat. I)
- Pelado
- < 10% (Cat. I)
Rangos de Peso
- Categoría I
- > 81g
- Categoría II
- 65 - 80 g
- Categoría III
- 30 - 64 g
Beneficios para tu Salud
El jengibre es un superalimento valorado por sus múltiples propiedades medicinales, gracias a su compuesto activo, el gingerol.
- 1
Alivia Náuseas y Malestares Digestivos.
- 2
Potente Antiinflamatorio Natural.
- 3
Fortalece el Sistema Inmunológico.
- 4
Alivia Dolores Musculares y Articulares.
- 5
Ayuda a Regular el Azúcar en la Sangre.
- 6
Contribuye a la Salud Cardiovascular.
Valor Nutricional
Valores aproximados por cada 100g de porción comestible.
Calorías80 kcal
Carbohidratos18 g
Fibra2 g
Potasio415 mg
Vitamina C5 mg
El jengibre es una excelente fuente de compuestos antioxidantes y minerales como el potasio y el magnesio.
Cadena de Suministro
Producción
Siembra y cosecha manual en la selva central del Perú, una de las zonas de mayor calidad mundial.
Procesamiento
Lavado y secado con procesos automatizados para garantizar la calidad y seguridad del producto.
Empaque
Empacado en cajas de cartón de 13.6 kg, listo para su distribución a nivel mundial.
Comercialización
Transporte marítimo en contenedores refrigerados para preservar la frescura del producto.
Recetas con Jengibre
Descubre la versatilidad del jengibre peruano en tu cocina con estas recetas fáciles y deliciosas que resaltarán su sabor único.
Té de Jengibre y Miel
Una infusión reconfortante y saludable, ideal para fortalecer las defensas y aliviar el frío.
Ver RecetaGalletas de Jengibre
Un clásico de la repostería, crujientes, especiadas y perfectas para compartir.
Ver RecetaArroz Chaufa
El toque del jengibre es el secreto para que le de un toque especial al chaufa peruano.
Ver Receta