AJOS
En Sol de Olmos nos sentimos orgullosos de ser líderes en la exportación de ajo en el Perú. Nuestro ajo destaca por su frescura, sabor y pureza, cualidades que nos han permitido ganarnos la confianza de clientes en todo el mundo.
Nuestras Variedades
Ajo peruano con sabor potente, frescura superior y calibres precisos para cada necesidad.
Ajo Chino Blanco
Calibre 5.0–5.5Sep–Ene
Bulbo grande y regular; 8–10 dientes. Sabor intenso.
Ajo Chino Morado
Calibre 5.5–6.0Sep–Ene
Color morado vibrante; 8–10 dientes. Aroma marcado.
Ajo Napurí
Calibre 6.0–6.5Nov–Dic
Bulbo grande, 11–15 dientes. Sabor picante y estimulante.
Ajo Barranquino
Calibre 5.0–6.0Dic–Mar
Redondo, con estrías lilas; 10–12 dientes carnosos.
Nuestras Presentaciones
A Granel
30 LB / 13.6 KG
A Granel
22 LB / 10 KG
En Malla
5 Bulbs: C4.5 • C5 • C5.5
3 Bulbs: C6 • C6.5 • C7
Ajo Pelado
Listo para usar
Temporada de Cosecha
| Variedad | Sep | Oct | Nov | Dic | Ene | Feb | Mar |
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| Ajo Chino Blanco | |
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| Ajo Chino Morado | |
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| Ajo Napurí | |
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| Ajo Barranquino | |
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Parámetros Físicos
Calibres Pequeños
- Calibre 4.5
- 45-49 mm
- Calibre 5.0
- 50-54 mm
Calibres Medianos
- Calibre 5.5
- 55-59 mm
- Calibre 6.0
- 60-64 mm
Calibres Grandes
- Calibre 6.5
- 65-69 mm
- Calibre 7.0
- > 70 mm
Beneficios para tu Salud
El ajo posee múltiples propiedades que ayudan a la salud, realzando el sabor de las comidas y contribuyendo al bienestar general.
- 1
Fortalece el sistema inmune.
- 2
Protege los huesos
- 3
Contribuye con la salud cardiovascular
- 4
Favorece la digestión y disminuye el colesterol
- 5
Protege del daño celular
- 6
Contribuye con la salud cerebral
Valor Nutricional
Valores aproximados por cada 100g de porción comestible.
Calorías149 kcal
Grasa Total0.5 g
Carbohidratos33.1 g
Proteína6.4 g
Rico en antioxidantes, vitaminas B6 y C, y minerales como el manganeso y selenio.
Cadena de Suministro
Producción
Siembra y cosecha en las mejores tierras para un producto de calidad superior.
Procesamiento
Un cuidadoso proceso de limpieza, selección y secado para garantizar la máxima pureza.
Empaque
Empaques seguros y diseñados específicamente para la exportación y conservación del producto.
Exportación
Coordinamos una logística global eficiente para llevar nuestro ajo a todo el mundo.
Recetas con Sabor Intenso
Ideas fáciles y deliciosas para que disfrutes de todo el aroma y los beneficios del ajo en tu cocina. ¡Inspírate y dale un toque especial a cada plato!
Salsa de Ajos
Perfecta para acompañar papas, pollo a la parrilla y todo tipo de carnes.
Pez Espada Gratinado
Un plato elegante y lleno de sabor, donde el ajo es el protagonista.
Croquetas con Crema de Ajos
Un aperitivo delicioso y crujiente, ideal para compartir en familia.
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