Recetas frescas con lima Tahití
La lima Tahití le da un toque único y refrescante a cada preparación. Aquí encontrarás recetas fáciles y caseras para disfrutar en familia, desde bebidas naturales hasta platos llenos de sabor. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos en casa!
Ingredientes
- 1 taza de hielo triturado.
- 1 taza (240 ml) de jugo de lima Tahití recién exprimido.
- 1 clara de huevo pasteurizada.
- 1 taza de agua fría.
- 4 cucharadas de azúcar.
- Hojas de hierbabuena o menta y una rodaja de lima Tahití para decorar.
Preparación
- Lava bien las limas Tahití, córtalas por la mitad y exprímelas hasta obtener una taza de jugo. Cuélalo para retirar la pulpa y las posibles semillas.
- Vierte el jugo en la licuadora y añade el agua fría, la clara de huevo, el hielo triturado y el azúcar.
- Licúa hasta obtener una textura de granizado.
- Sirve en un vaso alto y decora con una hoja de hierbabuena o menta y una rodaja de lima Tahití. ¡Disfruta al instante!
Fuente: Adaptado de Navarro, F., Jamea Perú. Limonada frozen.
