AJO peruano morado
Es el bulbo o cabeza grande, achatada y regular; conformado por dientes rectos, conformado por 8 a 10 dientes; de forma redonda achatada, con fuerte sabor acre.
Temporada de cosecha: Septiembre – Marzo
Presentaciones
Aspectos de Calidad
Beneficios
Info. Nutricional
Nuestras Presentaciones
aspectos de calidad
beneficios para tu salud
El ajo posee múltiples propiedades que ayudan a la salud, realzando el sabor de las comidas y contribuyendo al bienestar general.
Fortalece el sistema inmune.
Protege los huesos.
Contribuye con la salud cardiovascular.
Favorece la digestión.
Disminuye el colesterol.
Protegen del daño celular y el envejecimiento.
Contribuye con la salud cerebral.
Valor nutricional
El ajo es un alimento con alto valor nutricional y contiene muy pocas calorías, es rico en antioxidantes, vitaminas como la B6 y C, y minerales como el manganeso y el selenio.
Valores aproximados por cada 100g de porción comestible.
| Calorías | 149 kcal |
| Grasa Total | 0.5 g |
| Carbohidratos | 33.1 g |
| Proteína | 6.4 g |


