Frijol de Palo (Gandul / Guandú)

Grano pequeño y ovalado, color marrón claro moteado o jaspeado; existen las variedades criollas (más blanda) y Sipán (más uniforme).

Disponibilidad para exportación: Todo el año.

Zonas de cultivo: Se produce en la costa norte y centro del Perú.

CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS

por 100 g, aproximadamente

393 kcal de energía.

21,7 g de proteína.

66,1 g de carbohidratos.

1,5 g de grasa.

Aporte de calcio, fósforo y hierro.

Aporta proteína vegetal y energía.

Contiene hierro, necesario para el transporte de oxígeno en el organismo.

Aporta magnesio, que contribuye al mantenimiento de los huesos y al funcionamiento muscular.

Sacos de polipropileno laminado de 25–50 kg (hasta 24 TM por contenedor)